◆材料(4人分)◆ 水菜・・・・・・・適宜 れんこん・・・・・5cm 豆の缶詰・・・・・1個 ☆レモン汁か酢・・・適宜 ☆マヨネーズ・・・・適宜 ☆マスタード・・・・適宜 ☆砂糖・・・・・・・適宜 ◆作り方◆1.水菜は適当な長さに切って水気を切る。れんこんは薄切り…

出典は女性雑誌のロゼワインに合わせる料理でレシピ考案者の名前とかは不明。 この料理に合うとされるロゼワインは 「ローヌ地方で造られる辛口ロゼワイン。 コクがあり、スパイスやハーブを使った料理を引き立てます。 熟成により、赤い果実や新鮮なアーモ…