アレンジするなら参考にするなよと突っ込まれそうな気がするけど 出典はcuocaのオリジナルレシピno.69より。 自由が丘近辺に住んでた時によくcuocaに行ってたので その時にもらってきたものだと思われる。 切り取り線が見えるのでこれ一枚ではないようだが …

出典は女性雑誌なんだけど また例によって名前はわかりません。 レシピの後ろのページの特集がモテ髪みたいなこと書いてあったので若い子向けの雑誌っぽい。◆材料(4人分)◆ 鶏もも肉・・・・・・・1枚 オリーブオイル・・・・適宜 塩胡椒、オレガノ・・・少々…

◆材料(4人分)◆ 水菜・・・・・・・適宜 れんこん・・・・・5cm 豆の缶詰・・・・・1個 ☆レモン汁か酢・・・適宜 ☆マヨネーズ・・・・適宜 ☆マスタード・・・・適宜 ☆砂糖・・・・・・・適宜 ◆作り方◆1.水菜は適当な長さに切って水気を切る。れんこんは薄切り…

出典は女性雑誌のロゼワインに合わせる料理でレシピ考案者の名前とかは不明。 この料理に合うとされるロゼワインは 「ローヌ地方で造られる辛口ロゼワイン。 コクがあり、スパイスやハーブを使った料理を引き立てます。 熟成により、赤い果実や新鮮なアーモ…

◆材料(40個分)◆ 薄力粉・・・・・・180g ベーキングパウダー・・・小匙1/2 塩・・・・・・・・ひとつまみ 三温糖・・・・・・100g 卵・・・・・・・・2個 アーモンド・・・・80g 白ごま・・・・・・大匙3 キャラメル・・・・45g 粉砂糖・・・・・・適宜◆作り…

今回のはハンガリーのお料理なんですって！ おしゃれね！ というわけで黒柳徹子さんを意識してみました。 特に意味はない。 ◆材料(2人分)◆ キャベツの葉・・・2枚 ごはん・・・・・・50g 合挽き肉・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・50g 牛乳・・・・・・・大…

出典はダイエーの出入り口に置いてあったレシピで 監修は辻学園辻クッキングとある。 ◆材料(4人分)◆ ぶりの切り身・・・80g×4切れ 里芋・・・・・・・4個 金時人参・・・・・1cmの輪切り×4枚 生しいたけ・・・・4枚 水菜・・・・・・・50g 丸もち・・・・・…

私のモビルスーツの父親が最後に漬けた梅干しを使ってみた。 あともう少しで6年経つ。 早いものだ。 でも、父親が死んだとかいうとかわいそう的な雰囲気が 喉越しが良くないのでおばあちゃんもおじいちゃんもお父さんもみんな生きてる体で話してる。 まあこ…

◆材料(2人分)◆ 冬瓜・・・・・・・1/4個 白きくらげ・・・・3個 鳥手羽先・・・・・8本 しいたけ・・・・・4枚 長ねぎ・・・・・・1/2本 生姜・・・・・・・1片 水・・・・・・・・300cc 酒または老酒・・・大匙1 本葛粉・・・・・・小匙1 (あれば枸杞の実適…

ポテトもマカロニも消費したいし アンチョビも食べたいと思って 女性雑誌(名前はわからないけど集英社系)に連載された長尾智子さんのポテトマカロニグラタンを フェリシモのブランドの一つであるNUSYの小冊子から茹でないで作るポテトグラタンのアンチョビ使…

小学生の頃からずっと集めてるレシピが溜まりまくって 食べてみたいけど作るのめんどくせえなと思っていたら いつの間にかアラサーも越えんばかりになっていたので そろそろなんとかしなきゃと思って レシピを作りながら電子化していこうと思います。 の第一…

よくカレーを作るのだが スパイスの調合するのが面倒だけど楽しい。 本当は羊肉で作るレシピだけど 色々スーパーで探したのに群馬では羊肉が手に入らないと断定してしまって 今日母親から売ってるという珍しく有益な情報(普段の情報は隣のおじさんが苦土石灰…